Роторно-вакуумные сушилки типа венулет применяются в химической промышленности для сушки жидких, пастообразных, сыпучих продуктов. Сушка продукта происходит в результате контакта его с обогреваемыми поверхностями барабана и вала при перемешивании. Продолжительность сушки зависит от физико-химических свойств продукта.